Le LBAE regroupe 8 enseignants-chercheurs des départements Hygiène-Sécurité-Environnement (HSE) et Génie Biologique de l'IUT Paul Sabatier, ainsi qu'une équipe technique en soutien de l'enseignement et de la recherche.
Le laboratoire accueille des étudiants en thèse, des post-doctorants, et des stagiaires de Bac +2 à Bac +5.