Une collection de bactéries


Le laboratoire dispose d’une collection (WDCM1016) d’environ 300 isolats de bactéries lactiques issues de levain de panification, d’une dizaine d’isolats de souches biofilmogènes, et d’une vingtaine d’isolats hydrolytiques .


Des équipements d'analyse des biopolymères


Le laboratoire dispose d’équipements (propres ou mutualisés avec les départements de formation de l’IUT Paul Sabatier, site d’Auch) pour la microbiologie pasteurienne, la biologie moléculaire, et l’analyse de biopolymères.
  • Microscope inversé pour imagerie diascopique et épifluorescence par LED  avec caméra digitale NIKON
  • 2 postes de sécurité microbiologique (PSM) FASTER
  • Lecteurs de microplaques BMG LABTECH SPECTROstar Nano et FLUOstar (absorbance, fluorescence, luminescence)
  • Chromatographie Liquide Haute Performance BISCHOFF avec injecteur automatique, détecteurs UV et réfractométrique, colonnes échange d’ions ICSep ORH-801 et d’exclusion stérique SHODEX OH-Pack SB-802/SB-806 HQ
  • Chromatographie FPLC GE HEALTHCARE AKTA PURIFIER équipé d’un collecteur de fractions et à double détection UV/visible et fluorimétre AGILENT INFINITY 1260
  • Chromatographie gaz VARIAN
  • Spectromètre FTIR PERKIN ELMER SPECTRUM 65
  • Digesteurs et distillateurs KJELDAHl BÜCHI
  • Spectrophotomètre d’absorption atomique VARIAN/AGILENT AA240FS
  • Spectrophotomètre UV/visible microvolume JENWAY GENOVA NANO LIFE SCIENCE
  • Viscosimètre/Rhéomètre programmable BROOKFIELD DV-III ULTRA
  • Concentrateur Speed Vac, Congélateur -80°C, Cryothermostat LAUDA RC6
  • Osmomètre cryoscopique
  • Systèmes d’électrophorèse des protéines et de l’ADN ; sécheur de gel
  • Appareil PCR EPPENDORF GRADIENT MASTERCYCLER
  • Appareil qPCR BIORAD CFX CONNECT REAL-TIME SYSTEM
  • Système de visualisation et de numérisation des gels d’électrophorèse transilluminateur VILBER LOURMAT E-BOX VX2
  • Centrifugeuse grande capacité BECKMAN J2-21
  • Lyophilisateur


 

Une plateforme analytique...

Ces équipements analytiques seront prochainement complétés par de la spectrométrie de masse co-financée par la Région Occitanie dans le cadre d'un projet SRESRI.


...Pour les entreprises d'Occitanie


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DOMAINES / SECTEURS D'INTERVENTION

Biofilms - Bioprocédés
Polymères - Biomatériaux - Emballage
Transformation - Néoformés - Allergènes
Conservation - Durée de vie
Contamination - Dégradation - Oxydation
Traitement de l'eau - Boues d'épuration
Qualité de l'air et sols - Dépollution
Gestion des déchets - Compostage
Recyclage - Valorisation - Retraitement
Production - Cycle de vie
Texture - Arôme - Typicité
Santé au travail - Environnement 

 

    COMPETENCES PLATEFORME
 

Microbiologie

Ecosystèmes complexes

Biologie moléculaire

Biochimie analytique

Biochimie structurale

Chimie - toxicologie

Biophysique

Activités biologiques

Contrôle qualité

Métrologie

Suivi de procédés biologiques

Conseil et accompagnement





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Prof. Bruno GABRIEL
06 82 49 41 56
bruno.gabriel@iut-tlse3.fr